关于记者个人总结范本推荐

发布时间: 2026-02-25 14:05:16

关于记者个人总结范本推荐

立时一个多月的实习期即将结束,在各位学长学姐的指导与帮助下,我收获了很多,无论是业务素质还是与人交流沟通的能力都有所提高,为了在以后的工作中取得更好的成绩,我将实习期的情况总结如下:

1、更加的了解、熟悉记者的业务

记者工作十分锻炼人,它要求记者具有敏锐的洞察力,良好的表达能力与写作能力,同时作为记者还要学会通过现象看清本质,从而挖掘出更有价值的新闻线索。新闻最注重的是实效性,因此一定要在最短的时间内将报道及时发出,而这一与时间赛跑的工作恰恰是最值得培养的。

2、不惧吃苦、勇于实践

新闻工作具有特别强的实践性,记者只有深入群众、深入生活,才能写出最为真实最为有价值的报道,因此无论是比赛亦或会议,都需要记者参与其中,记录出真实的所见所闻。俗语说“实践出真知”,而实践就需要我们不怕苦不怕累、任劳任怨,学会“干一行,爱一行;爱一行,钻一行”,这是社会对每个从业者的要求。从事记者事业的这一段日子,让我渐渐的养成了职业责任心与职业荣誉感,尤其在采稿时,让我更加深刻的体会到了工作的乐趣。

3、意识自身不足,提高自身素质

记者是个交际需求很高的职业,在与不同人接触时,经常会涉及到不同的领域,所以记者很有必要在业余生活中为自己的头脑充电,增强知识储备,从而在各种采访中游刃有余,这也是一个极其重要而又漫长的过程。

4、学会用谦虚的心态来面对问题

记者工作对于刚刚实习的我们而言,还是一个十分陌生的领域,因此在这一段时间就需要所有的实习人员谦虚的向各位学长学姐请教,从而在有限的时间内学习到更多的知识。我个人觉得,广播站内所有的同仁都有值得学习的地方,所以我会在今后的日子里更加虚心的学习,如孔子所云“三人行,必有我师。”

5、努力工作、持之以恒

实习期最简单的一项工作就是轮流去各个区站放音,虽然这看似是一件比较轻松的任务,但是能够真正做到持之以恒的实习人员却为数不多。由于惰性心理作祟的原因,迟放或者旷放的现象时有发生,而这一任务恰恰是对各位实习人员耐力与责任的考验。在这方面,我自认为自己做的比较优秀。通过了这段时间的锻炼,我更加深刻的领悟了坚持的魅力之所在。

6、积极去学,学以致用

每位实习人员在实习期间都或多或少的学到了很多东西,而学到的这些东西又有多少能够留在我们的头脑中生根发芽呢?学是为了用,学会的技能是为了在今后的人生之旅中发挥更有效的作用。因此,我们要有真才实学,而杜绝“浮”或者“小聪明”的现象。

在实习期即将结束的日子,我独自完成了一个以“大学规划”为主题的同期声。虽然它的孕育与制作过程中困难重重,但是最后它成功的完成,不仅是对我这一时期学习成果的检验,更是对我努力工作结果的肯定,我觉得经历的这个过程是有意义的,也是值得回忆的。

忙忙碌碌的实习期暂且落下了帷幕,而实习期间各种复杂的心情依然萦绕在心间,久久难以平静。那些充实的日子、感动的时光、彷徨的片段、拼搏的岁月已经成为回忆,同时也会成为一笔宝贵的财富。在此,我收获了太多太多的东西,“涉潜水者得鱼虾,涉深水者得蛟龙”,这句话很有哲理,只有付出的多了、经历的多了,才能懂得的更多、学到的更多。一份耕耘、一份收获,经过不断的努力,在工作上我还是略微的取得了一些成绩,但是成绩只属于过去,我会在以后的日子里更加努力,争取站在更高的角度上看的更远!

也许在今后的工作中还有更多的困难与更大的压力等待着我,但是对于我而言,只有直面艰苦,才会更深层次的认识自身的价值,磨练自己的意志、发挥自己的才智、挖掘自己的潜能。我会以更加饱满的热情和更加积极的心态来对待记者这个神圣而又崇高的职业。

拓展阅读

1、英语教师工作

工作,就是把某一时期已经做过的工作,进行一次全面系统的检查、评价,进行一次具体的分析、研究;

也就是看看取得了哪些成绩,存在哪些缺点和不足,有什么经验、提高。以下是豆花问答网收录的一些文,希望能**帮助。

这是高三的最后一学期了,时间短,任务重。这一学期来,更积极地去了解学生,去摸清学生的学习基础,以便以更好的“因材施教”。在教学中认真备课、上课、听课、评课,及时批改作业、讲评作业,做好课后辅导工作,广泛涉猎各种知识,形成比较完整的知识构,严格要求学生,尊重学生,发扬教学民主,使学生学有所得,从而不断提高自己的教学水平和思想觉悟,并顺利完成教育教学任务。下面对学期教学工作如下:

一、进行了英语学情分析。

这一学年教授两班为理科普通班的学生,英语基础不太理想,没有一学生能达到优秀(120分)档次,而且能及格的学生数微乎其微。不少学生感到英语特别难学,对英语学习比较头疼。开学之初即对学情进行了认真分析。在日常教学中认真落实因材施教和因施教。

二、把教学计划落到实处。

年度教学工作重心即在进行基础知识的复习上巩固和加深对基础知识的理解和掌握,提升期解决问题的能力,所以教学工作安排上把重心放在了对课知识的复习上。三轮复习中,首轮复习是从20XX年8月中旬到20XX年3月中旬,内容是高一年级课22单元,高二年级课20单元,高三年级课16单元。对这58单元的复习安排是第一学期复习到高三年级第6单元(20XX年1月底)。课复习安排是每单元课复习用时1节课,优化设计1节课,英语周报1课时,单元基础知识和反馈1课时。平时复习中把高中英语复习语法项目中的13专题适当融合进去。通过练习和讲解,增强学生对语法的理解和对英语用法的复习巩固。

三、大量练习促进学生对基础知识的巩固和能力的提高。

复习是学生能力提高的键。从开学之初即对课知识点认真归纳和,通过练习的形式进行学习反馈。主要是各地市的模拟试卷,认真把握教学工作中的练习环节。

四、听力训练作好提高成绩保障。

征订了两套听力风暴,共有80套,供学生在课上或课下时间进行听力训练之用。这两套材料都是高考播音录制的,含金量高,所以标准的听力材料成为学生最为得益的听力助手。

五、扩大阅读,培养英语能力。

课外阅读必不可少。给学生提供了两网址:一是21世纪报,一是China Daily。网站兼顾新闻、娱乐、科技、校园、地道美文等多方面内容。学生除了可以增加阅读量还可以把一些精彩的文章当作文来背诵。这不仅提高了学生的学习兴趣,也丰富和开拓了学生的视野。

六、认真批阅学生英语作文,学生优秀作品。

学期为近十学生的英语作文进行多次单独批阅,主要是提高他们的书面表达能力,在一定程度上鼓舞了学生的英语学习积极性。

又送走了一届学生,不管成绩好坏,作为一新老师,在工作中存在着诸多的不足。在今后的教育教学工作中,我将更严格要求自己,努力工作,发扬优点,改正缺点,开拓前进,为美好的明天贡献自己的力量。

随着考试*的发展,高考英语试题的要求越来越高,不仅强化了对基础知识的考查,更突出和能力的运用。为了提高高三英语的教学质量,在教学过程中我们着 “培养主体意识,强化课堂训练”的原则,积极做好学生的思想工作,提高学习的自觉性、积极性和主动性;

帮学生树立信心。同时我认真研究考试说明与教学大纲,按照“突出语篇、强调应用,注重交际”这一主旋律进行教学和复习,提高实战能力。我主要朝以下几方面努力:合理制定、完善教学、复习计划;

合理处理教材、安排教学进度;

注重精读和泛读相合,加强限时阅读的训练,帮助和督促学生积累一定的词汇量。加强听力与写作的力度与难度。下面是我的教学计划和一些具体做法:

一、合理制定、完善教学、复习计划

要想搞好三年级英语教学,没有合理的教学和复习计划是不行的。在开学初,我就制定了全年的教学和复习计划,并在教学的过程中不断改进和完善计划。立足教材,夯实基础知识才是我们途径。教学和复习都因该注重实效,实实在在地为学生服务。

二、语篇为基础,扩大学生词汇量

光靠第三册教材的阅读量是远远不够的,所以我们还要精选精泛读材料来弥补教材的不足。在教学过程中遵循精泛合、精少泛多、精泛有序的原则。选择的精读材料要能够在教学中发挥最大效益,启发学生的思维,促进学生知识的掌握和能力的形成。在教材的基础上,精选泛读材料,以巩固和拓宽语言知识,培养独立阅读能力。

可以《英语周报》为基础,用好《英语周报》,因为报上的文章比较新,时代气息浓,篇幅多。每期精选一两篇为精读材料,两三篇为泛读材料。在平时教学新词汇的过程中,不失时机地由新翻旧,以旧带新,通过形近、义近、同义、反义、固定搭配等手段串联起大量有用的词汇,让学生从纵向,横向及各方面将词汇的雪球滚大。对所有精泛读材料中碰到的生词,要求学生摘录下来,老师要采取必要的手段,如听写或再现认读的方式进行检查,以扩大学生的词汇量。

三、加强写作训练,合理安排综合训练

加强写作指导和训练,是我们高考取得成绩的重要保证。只有多练才可能有好的成绩。但只是写作还不能取得好成绩,一定要加强对学生的集中训练和指导。对写作,在写作过程中,给予学生合理的指导,对学生有明确的要求:1)繁简适度2)有闪光点,要有较高级词汇和较复杂语言构3)层次分明,承上启下4)细读提示,写全要点。5)书面干净、整齐、规。教师也要遵循 “粗批,快改,及时发”的原则。否则,失去了时间意义,效果就不大了。同时让学生背诵文,模仿,运用,做好语言积累。提高高考的书面表达成绩。

四、培养学生良好的心理素质

培养学生良好的心理素质,良好的心理素质是发挥自身水平、甚至是超水平发挥的基础,是提高学生应变能力的必要条件。在教师的启发诱导下,带着求知的兴趣,不断变换角色、对话,不仅使学生的语言运用能力在各自的角色扮演中都得到提升,而且学生主动参与课堂教学活动,使他们真正成为学习的主体,使他们富朝气,充满自信,使他们有了强烈的参与感,在课堂上敢发言,师生之间互相合作。

五、加强考练合,一周考练,一周讲评。

得失,虽然我取得了一些成绩,但我还有很多地方做得不够。在今后的工作中,希望领导和同仁们对我的工作多提意见,我将努力克服不足,以争取更大的进步。在xx年高考中取得更好的成绩。

学期我担任初三级(1)班、(2)班的英语教学。由教学经验颇浅,我对教学工作不敢怠慢,认真学习,深入研究教法,虚心学习。经过一学期的努力,获取了很多宝贵的教学经验。以下是我在学期的教学情况。

一、备好课,备好学生,上好课。

教学就是教与学,两是相互联系,不可分割的,有教就必然有学。学生是被教的主体。因此,了解和分析学生情况,有针对地教对教学成功与否至重要。不懂得了解学生对教学的重要性,只是专心研究书,教材,想方设法令课堂生动,学生易接受,这是很容易碰钉子的。在上课前要了解清楚学生的实际情况:

一方面,农村的学生英语听,说的能力相对较弱,授课采用较深的全英教学,同学们较难适应。另一方面,(1)班的同学比较沉静,中等生占较大多数,尖子生相对较少。因此,讲得太深,就照顾不到整体,而(2)班的同学比较活跃,上课气氛积极,虽然优生比例大,但中等生也有一小部分,我备课时也注意到这点,因此教学效果比较理想。从此可以看出,了解及分析学生实际情况,实事求是,具体问题具体分析,做到因材施教,对授课效果有直接影响。这就是教育学中提到的“备教法的同时要备学生”。这一理论在我的教学实践中得到了验证。

教学中,备课是一必不可少,十分重要的环节,备学生,又要备教法。备课不充分或备得不好,会严重影响课堂气氛和积极性,因此,每天我都花费大量的时间在备课之上,认认真真钻研教材和教法,不满意就不收工。虽然辛苦,但事实证明是值得的。

一堂准备充分的课,会令学生和老师都获益不浅。我认真研究了课文,找出了重点,难点,准备有针对性地讲。为使教学生动,不沉闷,我还为此准备了大量的教具,授课时就胸有成竹了。相反,我没有认真备课的时候,课堂气氛沉闷,教学效果不好,与此相比可见,认真备课对教学十分重要。特别是对英语这门学生不甚熟悉并感到困难的外语来说至重要。

备课充分,能调动学生的积极性,上课效果就好。但同时又要有驾驭课堂的能力,因为学生在课堂上的一举一动都会直接影响课堂教学。因此上课一定要设法令学生投入,不让其分心,这就很讲究方法了。上课内容丰富,现实。教态自然,讲课生动,难易适中照顾全部,就自然能够吸引住学生。所以,老师每天都要有充足的精神,让学生感受到一种自然气氛。这样,授课就事半功倍。

二、激发学生学习兴趣。

英语是一门外语,对学生而言,既生疏又困难,在这样一种大环境之下,要教好英语,就要让学生喜爱英语,让他们对英语产生兴趣。否则学生对这门学科产生畏难情绪,不愿学,也无法学下去。为此,我采取了一些方法,就是尽量多讲一些英美国家的文化,生活故事,让他们更了解英语,更喜欢学习英语。因为只有英语水平提高,他们才能达到交异国笔友的目的,同时也可以提高同学们的英语写作能力,对成绩优秀的同学很有好处。因为英语的特殊情况,学生在不断学习中,会出现好差分化现象,差生面扩大,会严重影响班内的学习风气。因此,*不能忽视。为此,我制定了具体的计划和目标。对这部分同学进行有计划的辅导。

三、注重听、说、读、写全面发展。

英语是语言。因此,除了课堂效果之外,还需要让学生多读,多讲,多练。为此,在早读时,我坚持下班了解早读情况,发现问题及时纠正。课后发现学生作业问题也及时解决,及时讲清楚,让学生即时消化。另外,对部分不自觉的同学还采取强硬背诵等方式,提高他们的能力。期中考和期末考是考察每位同学在学期的学习成果,因此应该予以重视。考试前进行有系统的复习,考试后进行学科。在中段考后的时间里,我把力量主要集中在两班的差生辅导上,特别是(4)班,以缩短差距。另外,还发现学生的综合能力不够强,所以以后的教学中要加强这方面的训练。让学生轻松学,容易掌握。而期考果证明,适当辅导后进生对班的整体发展有很大帮助。

经过一学期的努力,期末考就是一种考验。无论成绩高低,都体现了我在这学期的教学成果。我明白到这并不是最重要的,重要的是在学期后如何自我提高,如何共同提高两班的英语水平。因此,无论怎样辛苦,我都会继续努力,多问,多想,多向别学习,争取进步。

我将从以下几方面来自己这一年的英语教学工作。

一、充分认识教材的特点,了解学生的特性。

这届学生用的是教版的go for it.这套教材内容丰富,理念新颖,针对的是有一定英语基础的学生,同时这套教材营造了一倾向土化语言的环境。和以前的教材相比,go for it 的起点比较高,单词的呈现比较多,而且难度梯度不明显,提倡“用到即学”,很多内容对大多数学生理解起来是有难度的。而我们作为农村地区的学生来基础就差,在这种情况下,我感觉上课难度比较大。所以在授课时我尽量使抽象的问题具体化、枯燥的问题趣味化,尽力采取多种方法去提高学生学习英语的兴趣。如多讲一些有英美国家的文化知识、生活故事,把难的知识点编成一段段朗朗上口又容易忆的顺口溜,教唱几首英文歌曲等。

二、注重因材施教,准确把握难易度。

我们都知道,了解和分析学生情况,有针对性地教学对教学成功与否至重要。在这套教材的设计中,可能经常会遇到这样的问题:在一节课上,既有大量的单词呈现,又有句子、篇章的理解,还会有语法的讲解,给的感觉乱而无序。有的学生更有一种“丈二和尚摸不着头脑”的感觉。所以我在备课的时候,就会根据学生的实际情况把教材内容进行适当的改编、整理,每节课确定一重点内容,对那些难度较大的内容我先适当降低难度再逐步增加,这样学生更容易接受。

同时根据不同的班级学生的整体素质,性格特点等,我也采取了不同的策略。

三、认真完成各项常规教学环节,力求落到实处。

教师的教学活动是否能取得好的效果最主要还是体现在落实好常规教学环节上。这一年来,我仍然坚持认真备好每节课,做到备教材、备学生及备教参课辅资料三合,是以最充分的准备去完成每次教学任务。在教学活动中,我针对不同的教学内容采取不同的教学方法和教学手段,力争给学生呈现通俗易懂又趣味易的教学内容。并能耐心细致地给学生做好辅导工作,详细地批改每份作业。坚持单元检测,及时发现并提醒学习出现问题的学生,帮助他们把成绩赶上来。

四、加强知识点的巩固和落实,分批对待不同的学生。

我们知道英语作为一种语言的特殊性,需要所学反复忆、背诵,不断巩固才能很好地掌握。所以我在每天上课前会先给学生报听写,并当天批改后发给学生改正,第二天又听写,这样一单元的内容学完,单词也能写上三到五遍以上,学生掌握的情况就比较好。我也有选择性地指导学生背一些课文、段落,或叫学生把课文里精彩实用的句子抄到摘抄上再背诵。对一些听写背书不理想的学生,我会在课后让他们重新听写和背诵。

而英语学科的特殊性也会导致两极分化现象的出现,但差生面扩大会严重影响班级的学风和班风。若是只用一统一的标准去要求所有的学生,就会使那些基础较差的学生觉得自己永远也达不到要求而产生抵触情绪,甚至放弃这门学科。所以,我对一些基础较差的学生适当地降低一定的标准,使他们感到通过自己的努力能够达到老师的要求,以此也能享受学习的快乐,增加自信,不至过早地产生厌学情绪。

五、努力完成其他方面的工作。

在完成教学工作的同时,我还积极参加教研活动,并虚心向其他同事请教多媒体教学的方法,初步掌握了下载、制作课件并利用课件来辅助教学的教学手段。

的来说,这一年的工作我取得了一定的进步,但也还有许多不足之处。在今后的工作中,我会更加严格地要求自己,争取百尺竿头,更进一步。

一学年的教育教学工作已经束,留给我的将是深入的反思考和学期我担任了九年级两班英语科目的教育教学工作。在这一学年的教学工作中,我注重自己教学能力的提高,努力改善自己的教学方法和手段,在教育教学的各方面取得了一定的成绩,但也有许多不足之处。

九年级是整初中阶段的重要一年,为使学生在英语这门学科上取得更大的进步,在中考中取得优异的成绩,我们九年级英语备课组的几位老师群策群力,发挥集体的智慧,在教学中取得了一点成绩。现在我把我们的做法如下:

一、深入了解学生学情,培养学生良好的英语学习习惯

我们的学生大多来自农村,新目标英语对我们的学生来说不仅内容多,而且复杂,要背的单词、词组、语法知识多,久而久之,稍稍懒惰一些的学生就会在不知不觉中妥协,甚至放弃,因而学习英语的气氛不是很浓,学习自觉性较差。我任教的九年级两班的优生很少,中等生断层,差生面特大。针对以上情况,要改变这种局面,我们觉得培养学生的兴趣和学习习惯很重要,因而在教学中我在这些方面做了不少努力。培养学生课前多预习,课堂上集中注意力听讲,把老师讲的内容真正听懂。不能似懂非懂。课后认真完成配套的巩固练习,不懂的地方,多向老师或成绩稍好的学生请教。利用晨读时间培养学生大声朗读的习惯,英语笔头练习相对来说少一些,但课后要分配一定的时间巩固当天所学的知识。同时教给学生一些学习技巧,灵活掌握学过的知识点,举一反三,融会贯通,只有这样,才能把所学的知识串联起来,不容易忘

二、配合课内比教学活动认真搞好备课

教学中,备课是一必不可少,十分重要的环节,既要备教材、备学生,又要备教法。备课充分,能调动学生的积极性,上课效果就好。因此,了解和分析学生情况,有针对地教对教学成功与否至重要。这班在经过两年多的英语教学,在英语学习方面有很大的起色,但那是远远不够的,而且中等生占多数,尖子生相对较少。因此,讲得太深,就照顾不到整体,时间长了,学生的学习积极性就会欠佳。但是,我备课时注意到这点,因此教学时针对不同情况,在授课时采取了不同的方法。效果就比较理想。

三、认真组织课堂教学,打造高效课堂

课堂是教学的主阵地,课堂教学的成败直接影响着教学效果。所以上课我设法吸引学生,不让其分心,上课内容力求丰富,现实。教态自然,讲课生动,难易适中照顾全部。另外,我每天都坚持保持充足的精神,让学生感受到一种积极上进的气氛。在课堂上采用多种教学方式,利用多媒体、展示台等现代化教学手段,充分调动学生的积极性,加强师生交流,使他们能在轻松、愉快、合作、交流中学到知识。根据不同学生设计不同层次的问题,树立学生的自信心,让各层次的学生都得到提高。加强听说、阅读、写作训练,以促进学生的综合运用能力。为了让学生真正参加到课堂中来,凡是学生自己能讲清楚的问题,都让学生自己解决,我决不越俎代庖,课堂上尽量精讲、少讲把时间都留给学生。

四、加强课外辅导,落实培优辅差计划

英语学习是语言的学习。困此,除了课堂教学之外,还需要让学生多读,多讲,多练。为此,在早读时,我坚持认真了解早读情况,发现问题及时纠正。课后发现学生作业问题也及时解决,及时讲清楚,让学生即时消化。另外,对部分不自觉的同学还采取强制背诵等方式,帮助他们养成良好习惯,提高他们的英语学习能力。因为英语的特殊情况,学生在不断学习中,会出现好差分化现象,差生面扩大,会严重影响班内的学习风气。因此,*不能忽视。为此,我制定了具体的计划和目标。对这部分同学进行有计划的辅导。我把这批同学分为四组。第一组是能力强,基础好,学习习惯好而且刻苦认真的,对他们多进行能力训练,以便他们达到更高层次。第二组是有能力提高,但平时懒动脑筋不学的同学,对这些同学,我采取集体辅导,给他们分配固定任务,不让他们有偷懒的机会,让他们发挥应有水平;

第三组是肯学,但由能力不强的同学。对这部分同学要适当引导,耐心教导,慢慢提高他们的成绩,不能操之过急,且要多鼓励。只要他们肯努力,成绩有望能提高;

第四组是纪律松散,学习不认真,基础又不好的同学。对这部分要进行课余时间别辅导。因为这部分同学需要一安静而又不受干扰的环境,才会静下心来学习。只要坚持辅导,这些同学基础重新建立起来,以后授课的效果就会更好。

五、立足长远,认真

学年的教学工作中,我取得了一定的成绩。从年度的中考成绩来看,我所教班无论从平均分、及格数和优生数都在同年级中名列前茅。但"金无足赤,无完",在日常工作中难免存在不足。例如:对学生还不够了解;

教学方法还不够成熟等,而这些问题,只能在以后的教学工作中不断地解决。

针对以上所说不足,在此提出改进措施:

1.加强与学生的沟通。教师经验不足,教学技巧性不强,难免会有学生知识掌握不够扎实,多主动和学生进行沟通,了解学生掌握知识的情况非常重要,这样有利针对性地对学生进行教育。无论备课多认真仔细也很难适应不同班级的情况,只有沟通、了解,才能更好地解决各班级的不同问题。另外,有些学生基础较好,加强师生间的沟通就能更好地引导这些学生更好地学习。

2.注重课堂教学的组织,对学生严格要求。大部分学生的学习基础较差,所谓“冰冻三尺,非一日之寒”。这些学生已经形成了厌学的习惯,顶多是完成老师布置的作业就算了,有些甚至是抄袭的,对容易掌握的内容他们也不敢沾染,所以必须严格要求他们。由学生缺乏学习自觉性,所以上课时间是他们学习的主要时间,教师应善组织、调动学生进行学习,更充分地利用好上课时间。

3.运用多种技巧教学,培养学生学习英语的兴趣。 “兴趣是最好的老师”!教师应利用学生热情好奇的这一特点,从日常生活中的口语出发,尝试用英语与学生对话,或用趣事吸引学生注意力,引发他们的兴趣,使学生对课程产生兴趣。并且,在教学中要运用多种教学手段,注意听力与口语的训练。

之,在这一学年的教育教学工作中,我爱岗敬业,尽职尽责地完成了自己的职工作,在教学工作中取得了一定的成绩。但由经验不足,教学工作还有待改进,在以后的教学工作,我将不断,虚心学习,努力提高自己的思想观念认识和教育教学水平,以期在今后的工作中能取得更大的成绩。

都没有看过瘾!

2、餐饮销售员的

忙碌的工作中,一年时间又快要过去,这一年里,我们餐饮部在酒店领导的正确领导下,取得了不错的成绩,现将这一年的工作如下:

一、确立日常管理计划及管理方针

协助部门经理完成餐饮部的整体管理和督导,在经理的授权下,负责检查区域的日常工作:组织安排vip客的接待,处理好客的相投诉,遇到重大问题及时像经理汇报;与酒店的相部门做好沟通和协调,保证餐饮部工作顺利进行,主持召开班前班后会议,布置相的工作安排、存在的问题;在餐饮部经理的直接领导下,协同领班,对优秀员工的工作给予肯定与表扬;对后进员工耐心的给予与辅导,督导员工的工作质量与服务质量,留意员工的工作表现及工作态度,调动员工的积极性,降低员工流动性,树立团队意识,增加凝聚力,全力以赴做的更好。

二、员工管理方面

1、班前检查仪容仪表,对不合格的要求整理合格后方可上岗,对员工的礼仪运用进行监督,使员工养成良好的习惯。

2、强化员工的服务意识,提高服务质量,对用餐高峰期进行合理的员调配、明确各自工作内容,分工合作,保质保量的进行工作。

3、定期进行员工培训,提高服务效率和意识,学会察言观色从细微处去发现客真正需要的是什么,而我们需要做的是一切做在客开口前。服务无小事,从根上转变员工的服务态度,服务并非低一等,我们是为绅士和淑女服务的绅士和淑女。合后厨对员工进行菜品的培训以及每日急的菜品,目的是为了使员工了解各菜品的特色和口感,使之在点菜时不仅可以给客最正确的建议从而节约了酒店菜品的浪费。

酒店是一更新很快的行业,新员工永远是酒店的重要组成部分,我们要根据新员工的入职情况和特点进行专题培训,使之转化视角,快速融入我们的大家庭中。生活中,注员工的心态,要求保持良好的工作状态,定期找员工谈心,了解他们生活中是否有难题及时发现及时解决。

4、提高餐饮的卫生质量;加强餐饮卫生质量的督导力度,务必保证每间包间保持状态,实行逐级负责;员工对所负责的包间;楼层领班对所管辖的房间的卫生,及物品配备情况逐一严格检查,同时强调当日收餐尾工作清扫完毕,并制定周计划卫生表,有针对性的对餐厅进行清洁整理和保养维修,提高I餐厅卫生质量及餐厅设备设施的使用寿命。

5、控制物耗、开源节流;强化员工节约意识,提倡控制水、电能源的浪费,实施物耗管理责任制。统一全面盘点,一旦损失责任到、对大量损失一经查出追究当值员工责任的同时,对期所管辖楼层领班将追究连带责任。

三、优化计划

1、自一楼自助餐开始以来,得到的反响还是很不错的,之后工作中我们要不断陈出新,引进新品,增加菜色和酒水种类,吸引更多年轻客源。利用网络资源,进行网络销售。

2、降低菜品成,引领大众消费:将客源换成自主消费。

3、打造有特色的主题宴会,充分利用节假日,使生日宴、婚宴、家宴、商务宴会成为提高营业额的重要部分。

4、与旅行社合作,接待旅游团队,提供不同档次的团队餐,我们还有足够的客房资源,这样一来,不仅提高餐饮部的上座率而且提升了客房部的入住率。

俗话说:点点滴滴,造就不凡,在以后的工作中,不管餐饮部的工作是枯燥的还是多彩多姿的,我都要不断积累经验,与各位领导及同事一起共同努力,勤奋的工作,刻苦的学习,努力提高文化素质和各项工作技能,为公司的发展做出的贡献!

3、餐饮销售员的

回顾20xx年,餐饮部在酒店领导的正确指导下,在其他部门的密切配合和大力支持下,通过部门全体员工的共同努力,围绕酒店下达的经营目标任务,以及相考核标准的要求,同时,部门以酒店开展“双创”活动为契机,从促规、讲质量、比素质、树形象做起,特别是在9月x日,酒店顺利通过星级评定委员会的验收,“四星”,挂牌成功以来,部门的管理和经营收入都得到很大的提升。为实现规化管理,进一步巩固“双创”的成果,为进一步工作经验、改进工作措施,促进部门工作提高,现将全年部门所做的工作如下:

一、圆满完成年度经营指标

按酒店餐饮部的全年经营收入指标为1000万元。全年实际完成营业收入12845854元,其中职工餐厅收入为20xx51元,客餐厅收入为9102836元,酒饮类收入为3181185元,香烟收入为251288元,其他收入为109194元,完成全年计划1000万的129%。

从今年的经营情况来看,今年比上年增加了6882041元。增长幅度为53%.其中客餐厅增加33220xx元,增长幅度为36%.职工餐厅增加18369元,增长幅度为9%。

二、顺利作好日常各项接待

全年共接待客14786桌(134577),其中高档宴席2789桌(26884),会议3573桌(34532),宴席14506桌(146573),零客7610桌(76001),综合台面利用率为31%。与上年相比全年进餐量增加18741桌(192742)。

三、严格落实各项管理制度

1、部门建立了完善的管理体系,由部门经理、部门主管及各班组负责组成的质量检查小组,对主管进行明确分工,各自负责几小的班组的管理,班组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,要求一级对一级负责,实行有奖有罚,提高了管理员的责任心,使得部门各项工作,有抓,有管,有负责,促进部门整体的工作协调和开展;

2.完善部门会议制度,按照酒店要求,部门坚持召开每日班前班后会、每周管理员例会、每月经营分析及菜品研讨会等,及时地沟通部门工作,发现问题及时分析,合理处理,经验。

3、坚持部门培训制度,为了使培训收到预期的效果,首先明确了培训要具有"目的性"、"实用性"、"时间性"的指导思想。其次,指定专负责,制定了培训方案,采取理论与实际相合,以老带新的方式, 在服务进行中“一对一”的培训,在班前会上适时的进行新菜品、酒饮的学习和培训;班后会把当天服务中发现的案例进行分析,讲评。通过培训部门部分员工的服务技能得到很大的提高。

4、强化星级酒店的意识,自酒店开始创“四星”以来,部门就要求所有员工,提高认识,以自己是一名高星级酒店的一员而自豪,在工作中努力在对客服务的技巧和意识上下功夫,以为客提供优质服务,实现自我价值为服务宗旨。

四、发动大众实现全员营销

在部门内部,鼓励员工全员营销,都做营销员,通过清收帐款,会议接待等机会,随时与客保持联系,加强联络,增加客源,部门部分员工拥有了自己的常客,可直接为客订房间消费。对老客户给他们以宾至如归的感觉,给他们更多的性化服务,部门对来店过生日的客及时赠送了鲜花或蛋糕,合理销餐饮以外的酒店项目。比如,客用餐完毕后,介绍客在康乐场所消费,帮客预定客房等。扩大了酒店的收入渠道。发挥部门的窗口作用,利用宴席接待量大的优势,通过发放联系卡片,主动介绍和朋友等方式,销部门的包房接待以及客房、会议室服务。很多员工已具备宣传酒店的能力。

部门全年还做了很多的工作,比如经常的组织员工活动,活跃员工业余生活;心部门困难员工,集体捐助有难同事;员工拾金不昧等,但在很多方面还存在不足,更需要和分析,促进下步工作。

4、餐饮销售员的

一、内部管理有待加强

1、年度部门发生多起员工纠纷,上半年职工餐厅厨师与前厅员工发生了打斗事件,下半年管理员与员工发生打架事件,员工与厨师发生矛盾等,这些给部门及酒店带来了极大的负面影响,严重影响了部门的有序管理,事件发生后,酒店、部门并已做了相应的处理,并在部门针对以上事件进行了讨论和分析,要求员工相互尊重,相互宽容,避免类似问题发生,做到前车之鉴,后事之师。

2、部门物质管理需优化,比如餐厅的餐具、杯具器皿都出现破损仍然使用;部分设施设备使用不当,维护及时导致损坏无法使用;部分用品配备不齐将就使用;规格型号不一凑合使用;新旧物资混合使用等问题,使部门在服务接待中出现众多质量问题。针对此项问题,部门将在近期进行全面清查,及时补充、修复、完善。

3、部门内部衔接不清晰,在接待中,经常出现工作失误,特别是吧台的服务员,在联系客户、收银接待、上传下达方面出现误差,影响整体的餐饮接待。针对此项,部门严格要求,准备采用末尾淘汰,用合适的来做适合事。

4、执行力有待强,部分管理员办事效率不高,工作请示汇报不及时,工作协调不合理,导致部门很多工作处

被动局面。此问题要从小事开始,严格要求,循序渐进,逐步提高。

二、菜品开发不及时

酒店后厨没有自己的特色菜,或说是拿手菜、“看家菜”,菜品更新及时,不能适应外界客的需求,厨师工艺不全面,协调配合不默契。导致部分宾客对酒店的菜品不满意。针对此项,要求厨师集思广意,用心钻研,通过品尝、考察、挖掘来出新菜、特色菜、当家菜。并做到及时更新。以优质服务和美味的食品来吸引更多的宾客。

三、员工素质参差不齐

部分员工业务素质不精,服务技能不熟,灵活性不强都直接影响了酒店的服务质量,特别是在客多,标准高的接待中,更显部门员工能力的薄弱。这是制约我们提供优质服务的颈瓶。“员工素质不高不是我们的责任,但提高员工素质是我们的责任”,在下工作中,只有通过培训逐步提高员工的整体素质。

四、酒店意识要加强

虽然酒店现在已经是挂了“四星”的高星级酒店,但是,员工没有达到“四星”级的员工,整体意识、服务意识、质量意识、团队意识、主翁意识等未得到体现和发挥。正如有些客的评价那样,酒店的硬件是一流的,但服务是要提高的。在下步 工作中从招聘入手,从入职培训开始,从部门情况介绍到正式上岗全过程上,来培养员工的酒店意识,让员工了解酒店行业,熟悉自己工作的酒店,在自己喜欢的酒店中工作。

以上是对部门全年的一,在很多方面分析的不透,的深刻,但就上述的问题,部门将以合理的安排,有力的措施去改进,为下一年的更大丰收而准备。

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