改变Google的厨师长的故事
Google刚成立时只有十来个员工,在一家拥挤的居民房里办公。而Google成立的时候正是互联网开始发展的时候,因此人才的流动性很强。Google的创始人谢尔盖一直在考虑如何才能增加Google对互联网人才的吸引力,提高薪水肯定不现实,因为Google也是刚刚成立不久没有多少资金。
谢尔盖为了了解最吸引这些互联网人才的是什么,特地走访了几十家网络公司。最后谢尔盖发现:由于这些做互联网的工程师工作都特别忙,因此午餐都是随便吃一些三明治或者别的快餐。谢尔盖觉得这是一个很好的机会,于是决定从午餐开始改变。
当时提供午餐的公司很多,可是大多数公司都是随便应付一下而已,谢尔盖为了改变这种局面,决定招一个厨师来为Google的工程师提供免费的午餐。谢尔盖打出了一则广告:诚征厨师长——Google的人饿了。在广告里,谢尔盖许诺Google的厨师长可以得到Google的股份。广告打出不久很快就有厨师来应聘,最后经过挑选,谢尔盖决定选艾尔斯为Google的厨师长。
艾尔斯并没有把厨师长当成工作来做,而是当成一份事业来做。由于谢尔盖的充分授权,艾尔斯有了充分的权力来决定午餐做什么和怎么做。由于艾尔斯的加入,Google的午餐有了很大的改变,艾尔斯骄傲地对Google的同事说道:“我们有美国西南部风味的食品、经典意大利菜、法国菜、非洲食品,以及带有我自己烹调风格的亚洲菜和印度菜。”
由于艾尔斯的努力,Google工程师们的午餐有了翻天覆地的变化,而很多工程师就是因为艾尔斯的午餐而留在了Google。在2000年Google列出的十大值得留恋的原因中,艾尔斯的午餐排在第一位。艾尔斯的到来打破了那种互联网公司没有生机的环境,有了艾尔斯的Google变得充满生机。
拓展阅读
1、那件事改变了我作文500字
成长过程中会经历许许多多的事情,如同繁星那么多,难以计数。而那件事,改变了我。
那是一个晴空万里的下午,我和爸爸来到天德湖公园参加跑步比赛。“我一定要赢爸爸!”比赛前我信心满满的说。“砰!”发令枪响了,所有参赛选手都像离了弦的箭一样,“嗖”的跑了出去。刚开始,我还能跟上爸爸,但渐渐地,我开始体力不支,离爸爸的身影越来越远。爸爸的身影就像那落日的夕阳,慢慢变小,最后消失的毫无踪影。我呆住了,本来还想超过爸爸,可现在…… 唉!没办法,继续跑吧。可是,刚跑了一会儿,我的腿就渐渐变得沉重起来,就如同灌了铅一般,让我抬不起脚来,无法奔跑。我想要放弃,想要向困难低头,想要就此结束。就在这时,又有一个声音冒了出来:“加油,不要放弃,坚持就是胜利!”没错,坚持就是胜利,这句话又点燃了我的信心,于是,我又继续努力。
跑了半天,还是不见爸爸的人影,算了,继续跑吧。终于,我到达了终点,可怎么也找不到爸爸,更令我意想不到的是,我居然看到爸爸缓缓越过终点线——我超过爸爸了!我激动不已。
从此以后,每当我遇到困难时,我都不会放弃,因为我坚信:只要坚持,就一定能胜利!那件事,改变了我。
2、变换角度看人生哲理故事
有一首《知足歌》,对我们值得一读:“人生尽受福,人苦不知足,思量事劳苦,闲着便是福。思量疾厄苦,无病便是福。思量患难苦,平安便是福。思量死来苦,活着便是福。也不必*厚禄,也不必堆金积玉。看起来,一日三餐,有许多自然之福。我劝世间人,不可不知足。”
这首歌告诉我们,变换角度看人生,快乐会常伴你左右。下面的小故事能给我们一些启迪和一点思考。
一天,一个年轻人站在悬崖边,痛不欲生。这时,一位胡须飘飘的老者欢歌而行。年轻人拦住老者,问:“老人家,您为何如此快乐?”老人回答道:“天地之间,以人为尊,我生而为人;星辰之中,惟日月灿烂,我能早晚相伴;百草之中,最是五谷养人,我能终身享用。我为什么会不快乐呢?”
年轻人若有所思地点点头,但还是满脸的忧伤,说:“老人家,我总觉得很自卑,不如别人活得有价值,自己常感到没有意义。”老者微微一笑,说:“一块泥土和一块金子,谁更自卑呢?”年轻人刚要回答,老者摆了摆手继续说:“如果让你培育一粒种子,泥土和金子谁更有价值呢?”言罢,老者朗笑而去。年轻人顿觉释然。
其实,只要我们变换角度去思考、去观察,就不难发现,生活展现给我们的并不是我们通常感觉的那么糟糕。变换角度看人生,人生就会更美好!
在人生的道路上都会有坎坷、会有苦难,关键是看我们怎样去面对它。如果把坎坷看成是一种历练,你就会感到坎坷铸就我们坚强;如果把苦难当作一种调味品,你就会觉得苦难的生活也能有滋有味;如果把它们看成是一笔宝贵的财富,你就会认为是它们丰富了我们的人生。
实际上,只要变换角度,即时是在悲惨、苦难、逆境中的生活也会峰回路转,即时是在悲观、痛苦、坎坷中的人生也会柳暗花明。因为,生活的风霜雪雨之后,悬挂在我们人生背景上的是幸福的彩虹。
3、厨师长年终工作述职报告范文
我是餐饮部厨师xxx。伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息即将到来,20XX年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20XX年,在各位领导的指导下,在同事们的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,工作在生产第一线,对每位员工高要求,对他们各方面严格管理,小到每周的例会,大到每月多次的传授厨艺和灌输当今餐饮的诸多新元素及餐饮知识,有了我和大家的辛苦付出,才有了今天我们能为,来我们园区用餐的宾客提供精美的菜肴和优质的服务,现将一年来的具体工作总结如下,
一、食品安全方面
食品安全是厨房工作的头等大事,为把好食品加工的各个环节,保证安全生产。我给厨房里每位员工划分了卫生责任区,要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责,并由我和食品检验员进行不定期检查。
其次,加强食品原料的分类管理督导工作。对食品原材料的进出使用;将厨房用具在固定位置分类管理,并粘贴胶条加以定位;对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地定期清理、定期温度和湿度测量。
第三,在细*滋生活跃季节,邀请餐饮部食品检验员定期给厨房员工进行培训,从试纸的使用到和各种消毒的标准方法,从标准化洗手到食品安全知识的普及等,使大家对食品安全有了更深刻的认识,提高了食品安全全员参与的意识。
二、经营方面
我在各位领导的指导下、制定较合理的经营计划。如:根据季节性原料供应特点,推出一些特价菜和创新菜,例如针对市场所有原料价格都在上涨,但是菜品的销售价格还要保持原来的价格,所以我们精心研发,利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低价位菜品。
三、管理方面
我结合员工实际情况加强素质教育,每月再忙也要抽出时间有针对性的厨艺培训,并经常激励他们在日常工作中多看多学多记,以便以后在重要的工作岗位上发挥大家的潜力。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等,现在我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。曾经有些员工不理解我们严格的管理,记得曾经有位员工餐厨工来找我,说我们也就是给员工做餐,土豆丝有必要切那么好吗,当时我很明确的告诉他很有必要,并且给他讲其中的道理,首先从自身来说你严格要求自己打好刀工的基本功,史自己将来在厨艺上才能有更大的发展。现在回想这严格要求没有白费,让我们到现在看到的的是一支良好的厨师团队。
四、出品控制方面:
菜肴质量是餐厅得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味、意、型稳定;我们还认真听取员工、前厅服务员及宾客反馈意见,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;同时我们还把宴会婚宴菜单、桌餐标准菜单有针对性的进行修改,好让经常来用餐的老客户享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后,我在餐饮部指导下对明年餐厅带照片的新菜单进行再次整理和研发,确保体现不断吸纳当今餐饮业的诸多新元素的经营特色,以此形成我们金都绿洲独特的餐饮品牌,确保回头客每次都可以尝到新口味的美食。
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